Mersin' ve Akdeniz Bölgesinde Gelir Kapısı Olan, Salçalık biber hasadı başladı; işte fiyatı

Çukurova'nın önemli salça üretim merkezlerinden Osmaniye'de kırmızı biberin kilogramı 1,40 kuruştan satılmaya başlandı. Tarsus'ta da ev hanımlarının biber salçası telaşı başladı.

Tarih: 9 Ağustos 2017 Çarşamba 11:46
Mersin' ve Akdeniz Bölgesinde Gelir Kapısı Olan, Salçalık biber hasadı başladı; işte fiyatı
- Osmaniye Sebzeciler ve Komisyoncular Esnaf Odası Başkanı Murat Yalçın, biberin, hasat edilmesinin ardından sabahın erken saatlerinde Osmaniye Belediyesi Sebze Meyve Toptancı Haline getirilerek, alıcılara sunulduğunu söyledi.
 
Burada salçalık kırmızı biberlerin kilosunun 1,20 ile 1,40 kuruştan satışa sunulduğunu belirten Yalçın, fiyatın ilerleyen günlerde artabileceğini dile getirdi.
 
Yalçın, Çukurova bölgesinde vatandaşların salçalarını kendi imkanlarıyla yapabildiğini vurgulayarak, şöyle konuştu:"Biber salçası, Türk mutfağında önemli bir yere sahip. Bölgemize şuan salçalık biberler, Adana'nın Karataş ve Karaisalı ilçeleriyle Hatay bölgelerinden geliyor. Burada insanlarımız kışlık salçalarını kendi yapıyor. 1,5 ay boyunca salçalık biber telaşı yaşanıyor. Ağustosta hasadına başlanmasının ardından semt pazarlarındaki tezgahlara çıkan kırmızı biber, zahmetli yolculuğun ardından salça yapılarak yılın 365 günü sofralarımızdaki yemeklere ayrı lezzet veriyor…”
 
 

Kaynak: Tarsus Akdeniz Gazetesi
Etiketler:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
Sitemiz AA ve İHA resmi abonesidir.
© 2000 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
Mersin Haber ,Mersin ,27 Aralık ,Araç Sigortası ,Mersin Haberleri ,bıttım sabunu ,Mersin Son Dakika ,Mersin Tren Saatleri ,Mersin Hava Durumu
Oluşturma süresi(ms): -1
SON DAKİKA
Vertigonun Nedeni Çok! Stres Bile Başımızı Döndürebiliyor
Mezitli’nin 20 Milyon Avroluk Projesi, Yüzde 90 Tamamlandı
Milyonların Beklediği Bedelli Askerlik'te Son Kulis Bilgisi  Yaş 26, Ücret 20 Bin Lira
Tasarruflu Klimalar İle Temiz Hava ve Ferahlık Evinizde
Sıcak Havalarda Sağlığınızı İhmal Etmeyin
100 Yaşına Kadar Yaşamanın Formülü Gen Testinde Saklı
Mersin Otogar - Otoban Bağlantı Yolu
Adalet Bakanlığı’nda Hâkimler Çince Öğreniyor
Doktar, ‘‘Çiftçinin Nabzı Araştırması’’ Sonuçlarını Açıkladı
Meme Kanseri Sadece İleri Yaşı Değil Gençleri De Etkiliyor