Büyükşehir Zabıtasından Fırınlara Sıkı Denetim

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, gece yarısı düzenledikleri denetimlerde un ve unlu mamullerin yapıldığı fırınları denetlediler.
Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri Eskişehir’de faaliyet gösteren un ve unlu mamullerin yapıldığı fırınlara, temizlik, iş yeri ruhsatı, ürünlerin gramajı ve hamur yapımında kullanılan suların klor oranlarını denetlediler. Yapılan denetimlerde hijyen ve sağlık koşullarına uymayan fırınlara uyarılarda bulunan ekipler fırınlarda çıkarılan ekmekleri hassas tartılarla ölçerek gramajı düşük olan ekmekleri topladılar.
Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Daire Başkanı Ümit Güney, Eskişehirlilerin sağlıklı hijyenik ve gramajına uygun ekmek tüketmeleri için ekiplerin denetimlerini sürdüreceğini belirterek “Uygulama sonunda bir iş yerine 250 gram yerine 235 gram ekmek satışı yaptığı için idari işlem yapılmış ve eksik gramajlı ekmeklere mevzuat gereği hayır kuruluşlarına verilmek üzere el konulmuştur” dedi.