Baklavanın standardı belirlendi

Baklavanın standardı belirlendi

Türk Standartları Enstitüsü (TSE), Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve baklavacılarla yaptığı çalışma sonucunda, baklavanın ulusal üretim standardını belirledi. GSO Başkanı Adil Konukoğlu (fotoğrafta) ve baklavacılardan oluşun grup, Ankara'da yapılacak TSE Teknik Kurul Toplantısı'na katılacak. Toplantıda, söz konusu baklava tasarısı "Türk standardı" olarak yayımlanmak üzere görüşülecek. Nihai kararın verilmesiyle TSE'nin "Türk baklavası standardı" Türkiye'de uygulamaya girecek.

Muhabir: Gaziantep Sanayi Odası
Yayınlayan: Tevfik Göztepe