Ayvalık’ta Zeytin, Zeytinyağı ve Gıda Güvenliği Projesi Başarıyla Tamamlandı

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, Zeytin, Zeytinyağı ve güvenilir gıda konularında farkındalık yaratmak amacıyla İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından düzenlenen ‘Tarımsal Üretim ve Tarladan Sofraya Gıda Güvenirliği Bilincinin Oluşturulması’ projesi başarıyla tamamlandı. Projeye katılan öğrencilere, zeytin ve zeytinyağı üreticilerine sertifikalar, Ayvalık Belediyesi’ne ait İsmet İnönü Kültür Merkezinde düzenlenen programda verildi. Törene Ayvalık Kaymakamı Namık Kemal Nazlı, Gömeç Kaymakamı Mubarek Agitoğlu ve diğer yerel yöneticiler katıldı.

Törende bir konuşma yapan Ayvalık Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Yusuf Aygün, zeytin ve zeytinyağının Türkiye ekonomisi için önemini vurguladı. Aygün, zeytin ve zeytinyağının yurt içinde ve uluslararası düzeyde tanıtılmasının gerekliliğine değindi. Ayrıca, gıda güvenliği normlarının, zeytin ve zeytinyağının üretiminden sofralara ulaşması sürecinde kritik bir rol oynadığını belirtti.

Zeytinyağı Tüketimindeki Düşüklük
Ayvalıklı zeytin üreticisi Erdinç Tügen, zeytin sektöründeki sorunlara dikkat çekerek, yerel yönetimlerden destek talep etti. Ayvalık’ta zeytin sanayisi temsilcisi Ahmet Sucu ise Türkiye genelindeki zeytinyağı üretiminin 400 bin ton olmasına rağmen tüketimin oldukça düşük olduğunu ifade etti. Zeytin ağaçlarının gelecek nesiller için korunması gerektiğini belirten Sucu, bu konuda öğrencilere de sorumluluk düştüğünü vurguladı.

Törende, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Yardımcısı Nihat Ağan, zeytincilik sektörünün sorunlarını bildiklerini ve çözüm için gerekli adımların atıldığını aktardı. Ayvalık Kaymakamı Namık Kemal Nazlı ise, zeytin ve zeytinyağı hakkında bilgi sahibi olmanın önemini dile getirerek, bu bilincin artırılmasının gerekliliğine dikkat çekti. Törende, projeye katkıda bulunanlara katılım ve teşekkür belgeleri verildi.