Türkiye Fırıncılar Milli Takımı, 2016 Dünya Kupası İçin Hazırlıklarını Tamamladı
Türkiye Fırıncılar Milli Takımı, 2016 Dünya Fırıncılar Şampiyonası için hazırlıklarını sürdürüyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, toplantıda önemli açıklamalarda bulundu.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, 2014 yılı dördüncü çeyrek büyüme verilerinde tarım sektöründe görülen daralmayı değerlendirdi. Eker, bu daralmanın iki sebebinin olduğunu belirterek, birincisinin baz yılı etkisi olduğunu ve 2013 yılında Cumhuriyet tarihinin rekoru kırıldığını ifade etti. Üretimde yaşanan azalma ve kuraklık nedeniyle meyve ve sebzede de bir daralma olduğunu söyledi. 2016 yılında Paris'te yapılacak "Dünya Fırıncılar Şampiyonası" için hazırlanan ürünlerin tanıtımı sırasında, Türkiye'nin buğdayın anavatanı olduğunu vurguladı. Eker, ekmeğin sağlıklı ve hijyenik bir şekilde tüketilmesinin önemini vurguladı. Ayrıca, Türkiye'nin makarna ihracatında dünya genelinde ikinci büyük ihracatçı olduğunu kaydetti.
Bakan Eker, ekmekle ilgili zararlı olduğu iddialarına yanıt vererek, sağlıklı ve hijyenik olduğu sürece ekmek tüketiminin gerekli olduğunu belirtti. Televizyonlarda bu konuda çok fazla spekülasyon yapıldığını, bu durumun enformatik kirliliğe yol açtığını ifade etti. Tarım sektöründeki daralmanın sebepleri arasında, baz yılı etkisi ve kuraklık olduğu konusunda açıklamaların devam ettiğini dile getirdi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Türkiye'nin bu şampiyonaya ev sahipliği yapacak olmasından dolayı memnuniyetini dile getirdi. Balcı, 9-16 Nisan tarihleri arasında İstanbul'da gerçekleştirilecek yarışmaya hazırlıkların 3 aydır sürdüğünü belirtti. Yarışmada Türk ekmeğini tanıtmanın hedeflendiği ifade edildi. Yarışma kapsamında baget, dünya ekmeği, Viennese hamur işleri ve sanatsal kategorilerde yarışmalar yapılacak.