Erzurum'da Et Ve Et Ürünleri Satışında Yeni Kurallar Belirlendi
Erzurum'da et ve et ürünleri satışına yönelik yeni düzenlemeler ile birlikte, ambalajsız ve etiketsiz satışlar yasaklanırken, özel müşteri talepleri doğrultusunda satış imkanları sunulacak.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Erzurum İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Osman Akar, Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri tebliğinde yapılan değişiklikler hakkında bilgilendirme yaptı. Akar, 13 Şubat 2015 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan tebliğin 13 Mart 2015 itibarıyla yürürlüğe girdiğini ifade etti. Bu değişiklikle birlikte, kasap ve marketlerde tavuk, hindi ve kanatlı etlerin ambalajsız ve etiketsiz olarak satılması yasaklandı. Akar, bu ürünlerin yalnızca üretim yerlerinde etiketli ve ambalajlı bir şekilde sunulabileceğini belirtti. Ayrıca, tebliğ gereğince satış yerlerinde kıyma ve hazırlanmamış et karışımlarının da üretimi yasaklandı. Ancak, özel müşteri talepleri doğrultusunda kanatlı etlerin parçalanması, kıyma çekilmesi ve özel talep üzerine satış yapılmasına izin verildi. Gıda kontrolörleri, denetimler sırasında dökme kanatlı etler ve önceden hazırlanmış kıyma gibi ürünlere rastlanılması durumunda ciddi idari yaptırımlar uygulanacağını duyurdu. Akar, halkın güvenli gıdaya ulaşabilmesi için yapılan bu düzenlemelerin başarılı olması için vatandaşların bilinçli tüketim kurallarına uyması ve mevzuata aykırı davranan satış noktalarının Alo Gıda 174 Hattı’na bildirilmesi gerektiğini vurguladı.