Tarsus'ta Kasap İşletmeleri Denetlendi, Hijyen Kuralları Kontrol Edildi
Mersin'in Tarsus ilçesinde kasaplara yönelik denetimler gerçekleştirildi. Ekipler, hijyen kurallarına uyum ve et kesimi süreçlerini kontrol etti.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Veterinerler Daire Başkanlığı ile Tarsus İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü'nden oluşan denetim ekipleri, ilçedeki kasapları denetlemek üzere bir araya geldi. Bu kapsamda, vatandaşların sağlıklı et tüketimini sağlamak amacıyla çeşitli önlemler alındı. Denetimlerde, Tarsus'un tüm mahallelerinde faaliyet gösteren kasaplar kontrol edildi.
Denetimlerde, Tarsus İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Mersin Büyükşehir Belediyesi Veterinerler Daire Başkanlığı'na bağlı veteriner hekimler de yer aldı. Ekipler, kasap işletmecilerine Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ve ilgili mevzuat hakkında bilgilendirme yaptı. Ekipler, kasaplarda personel hijyeni, genel temizlik, etlerin ayrımı, kaçak et ve ruhsat durumu gibi konulara dikkat etti. Hijyen kurallarında eksiklik tespit edilen kasaplar hakkında yasal işlemler başlatıldı.