Kuru Üzüm, Kansızlık ve Diş Sağlığı İçin Önemli Bir Besin Kaynağı
Kuru üzüm, kansızlık, diş sağlığı ve kemik gelişimi için faydalı bir besin olarak öne çıkıyor. Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, kuru üzümün sağlığa katkılarını vurguladı.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, kuru üzümün sağlık açısından önemli faydaları olduğunu açıkladı. Kuru üzüm, hem kansızlık tedavisinde hem de diş ve dişeti sağlığında olumlu etkiler göstermektedir. Selçuk, kuru üzümün içerdiği bor mineralinin sağlıklı kemik gelişimi için kritik olduğunu belirtti. Bor, kalsiyum, fosfor ve magnezyum metabolizmasına katkı sağlarken, beyin fonksiyonları için de önem taşır. Ayrıca, kuru üzümde bulunan demir minerali, anemi tedavisinde etkili bir besin kaynağıdır. Kuru üzüm, doğal enerji verici özelliği ile özellikle gebelik, emziklilik ve çocukluk dönemlerinde artan enerji ihtiyacını karşılamak için faydalıdır. 100 gram kuru üzüm, yaklaşık 325 kalori enerji sağlamaktadır. Zayıflık sorunu yaşayanlar için kilo aldırıcı bir alternatif olarak önerilmektedir. Kabızlık sorunu yaşayan bireylerde, içerdiği lif ve karbonhidrat sayesinde bu rahatsızlığın giderilmesine yardımcı olur. Kuru üzümün pektin içeriği, kolesterolü düşürmeye ve kardiyovasküler hastalıklara karşı olumlu etki göstermeye yardımcıdır. Ayrıca, kolon kanseri üzerindeki iyileştirici etkileri de dikkat çekicidir. Kuru üzüm, içerdiği tartarik asit sayesinde minerallerin emilimine yardımcı olurken, bağırsak sağlığı üzerinde de olumlu etkiler göstermektedir. Flavonoid içeriği ile oksidatif stresin oluşumunu önlerken, aynı zamanda osteoporoz ve menapoz gibi durumlarda iyileştirici etkiler sunmaktadır. Kuru üzüm, tatlı yapımında şeker yerine kullanılabilecek sağlıklı bir alternatif olarak önerilmektedir.