İzmir'de 40 Yaş Üstü Bireylerin Metabolizma Hızları Hakkında Önemli Açıklamalar Yapıldı
İzmir'de uzman diyetisyen, 40 yaşından sonra metabolizmanın yavaşladığına dikkat çekerek, kilo koruma yöntemleri hakkında bilgi verdi.
Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, 40 yaş ve sonrası için metabolizma hızındaki yavaşlamayı vurgulayarak, bu süreçte kilo koruma için neler yapılması gerektiği konusunda değerlendirmelerde bulundu. Selçuk, “Metabolizmaya sizin kontrolünüzde yapabileceğiniz en büyük destek spor yapmak ve dengeli beslenmektir” şeklinde konuştu.
Yaş ilerledikçe bazal metabolizma hızının düştüğünü belirten Selçuk, ilk adımın gerçekleri kabullenmek olduğunu ifade etti. 40 yaşına girerken beden kitle indeksinin 30 ve üzerindeyse kilo vermenin şart olduğunu söyleyen Selçuk, “Özellikle menapoz öncesi dönem, vücudun yağlanma sürecinin başladığı bir dönemdir. Kilo sorunu olan kadınların 40 yaş sonrasında bu sorunun iki katına çıkabileceğini unutmamalıdır” dedi.
Sağlıklı Diyet İçin Temel İlkeler
Selçuk, sağlıklı bir diyetin en önemli adımlarından birinin güne iyi bir başlangıç yapmak olduğunu aktardı. Yeterli uyku süresinin 5-6 saat olduğunu belirten Selçuk, düzenli bir uyku saatinin önemine dikkat çekti. Kahvaltının, vücudun en çok besin ihtiyaç duyduğu saatlerde yapılmasının gerektiğini vurguladı. Kahvaltıda hamur işleri yerine, yumurta, süt, peynir, tam buğday ekmeği gibi sağlıklı besinlerin tercih edilmesi öneriliyor.
Uzman Diyetisyen, yaş ilerledikçe sıvı alımının artırılması gerektiğini belirtti. Günlük sıvı alımının kadınlarda 2.7 litre olması gerektiğini ve bu miktarın su, çay, kahve gibi içeceklerle, ayrıca meyve ve sebzelerden sağlanabileceğini ifade etti. Yemeklerden önce su içilmesinin iştahı azalttığını ve su içme alışkanlığının kazanılması gerektiğini söyledi.
40 yaş ve sonrası için süt ürünlerinin yarım yağlı tüketilmesi gerektiğini belirten Selçuk, bu yöntemin tuz ve yağ içeriğini azaltacağını vurguladı. Ara öğünlerin ihmal edilmemesi gerektiğini ifade eden Selçuk, metabolizmanın düşmemesi için en az bir ara öğün alımının önemine dikkat çekti. Doğru karbonhidratlı besinlerin seçilmesinin, gün içinde enerji dengesinin sağlanmasında rol oynadığını belirtti.
Diyet yapan kadınların sıkça yaptığı hatalara da değinen Selçuk, öğle yemeğinde sadece salata ve çorba tüketmenin yanıltıcı olabileceğini, bu tür diyetlerin kas kaybına neden olabileceğini belirtti. Dışarıdan sipariş verirken, tabldot yemeklerin porsiyonlarının fazla olabileceğini ve bu durumun dikkat edilmesi gereken bir nokta olduğunu vurguladı.