Kayseri'de Dondurma Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kayseri'de dondurma tüketimiyle ilgili önemli uyarılarda bulunuldu. Erimiş ve yeniden donmuş dondurmalar tüketilmemeli, paketlerin son kullanma tarihleri kontrol edilmelidir.
Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, dondurma tüketiminin sağlık açısından önemine dikkat çekti. Erimiş, eridikten sonra yeniden donmuş dondurmaların kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini belirten Köse, paket dondurmaların üretim izni ve son kullanma tarihinin kontrol edilmeden alınmaması gerektiğini vurguladı.
Dondurmanın yaz mevsiminde olduğu gibi her mevsimde sevilen bir tatlı olduğunu ifade eden Köse, süt ve süt ürünlerinin protein, kalsiyum ve fosfor açısından zengin olduğunu belirtti. Özellikle çocukların gelişimi için dondurmanın yararlı olabileceğini belirten Köse, gebelik döneminde de annenin kalsiyum ihtiyacının dondurma ile karşılanabileceğini söyledi.
Ayrıca, yaşlı bireyler ve tedavi gören kanser hastaları için dondurmanın önemli bir besin kaynağı olduğuna dikkat çekildi. Dondurmanın, kemoterapi tedavisinin yan etkilerini hafifletebileceği ifade edildi. Şeker hastalarının da, diyetisyenlerinin önerisi doğrultusunda belirli miktarlarda dondurma tüketebileceği belirtildi.
Köse, tüketicilerin gerçek sütten yapılmış dondurmaları tercih etmeleri gerektiğini vurguladı. Dondurmaların uygun koşullarda saklanmadığında zehirlenme riski taşıdığını hatırlatarak, soğuk ve karanlık ortamlarda saklanmasının önemine değindi. Son olarak, sağlık açısından kaliteli ve güvenilir markalardan dondurma alınması gerektiğini belirtti.