Niğde Üniversitesi Tarım Fakültesi, Patates Araştırmalarında Önemli Merkez Olma Hedefinde

Niğde Üniversitesi Ayhan Şahenk Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi, patates sorununa çözüm bulmak amacıyla önemli çalışmalar yürütmektedir. Doğuş Holding'in desteğiyle faaliyete geçen fakültede, Tarımsal Genetik Mühendisliği Bölümü bünyesinde 8 Ar-Ge projesi gerçekleştirilmektedir. Bu projeler, patatesin genetiği, fizyolojisi ve agronomisi üzerine odaklanmaktadır.

Uluslararası İşbirlikleri
Kuraklığa dayanıklı patates çeşitlerinin geliştirilmesi için Peru'daki Uluslararası Patates Merkezi, Japonya'nın Hokkaido Üniversitesi, Macaristan'ın Pannonia Üniversitesi ve Türkiye'den bir özel sektör firması ile işbirliği yapılmaktadır. Bu çalışmalar sonucunda, yerli patates çeşitleri geliştirerek sulama ihtiyacını yüzde 30-40 oranında azaltmak hedeflenmektedir.

Sanayilik Patates Çeşitleri
Ayrıca, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın desteğiyle sanayilik patates çeşit ıslah programı yürütülmektedir. Bu program sayesinde cips, parmak patates ve nişasta üretiminde kullanılabilecek yerli patates çeşitlerinin geliştirilmesi amaçlanmaktadır.