Bursa'da Zeytin Fiyatları Artmayacak, 2015 Hedefi 40 Bin Ton

Bursa'da Marmarabirlik Başkanı Hidamet Asa, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi zeytinde fiyat artışı olmayacağını açıkladı. Yazılı bir açıklama yapan Asa, 2014 yılında 36 bin 200 ton zeytin sattıklarını ve 2015 yılı sonu için 40 bin ton hedeflediklerini belirtti. Ayrıca, son beş yılda yeşil ve siyah zeytin ihracatında yüzde 25'lik bir büyüme kaydettiklerini vurguladı.

Asa, 2009 yılında 13 milyon dolar olan ihracatın 2014 yılında 25 milyon dolara çıktığını ve 2015'te bu rakamın 30 milyon dolara ulaşmasını beklediklerini ifade etti. Ülke genelinde yeşil ve siyah zeytin ihracatının yüzde 27'sinin dökme, yüzde 73'ünün ise ambalajlı olarak yapıldığını belirten Asa, Marmarabirlik'in ihracatının yüzde 94'ünün ambalajlı ürünlerden oluştuğunu kaydetti.

Asa, zeytinyağı fiyatlarındaki artışın, geçen yıl rekoltenin düşük olmasından kaynaklandığını ifade etti. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi'nin sezon başında tahmin ettiği 190 bin ton rekoltenin altında kalındığını belirten Asa, bu durumun asit oranı 0.8'e kadar olan doğal sızma ve doğal birinci zeytinyağının üretiminde azalmaya yol açtığını dile getirdi. Yüksek talep nedeniyle fiyat artışlarının yaşandığını kaydeden Asa, bu yıl normalin üzerinde seyreden zeytinyağı fiyatlarının ekim-kasım aylarında başlayacak hasatla birlikte normale döneceğini belirtti.