Bursa'da Mangal Sezonu Başladı: Et Fiyatları Yükseldi
Havaların ısınmasıyla birlikte Bursa'da mangal sezonu başladı. Ancak, tavuk kanadı ve dana kıyma fiyatlarındaki artış, mangal keyfini gölgeliyor.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Bursa'da havaların ısınmasıyla birlikte mangal sezonu açılırken, et fiyatları da yükselişe geçti. Geçen haftaya kadar kilosu 10-12 lira arasında seyreden tavuk kanadının fiyatı, bu hafta 17 liraya çıktı. Dana kıymanın kilosu ise 35 ile 38 lira arasında satılmakta. Sektör temsilcileri, tavuk etinde özellikle kanat kısmındaki fiyat artışının artan talep nedeniyle yaşandığını belirtti. Türkiye Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu (KTG) Başkanı Müjdat Sezer, genel tavuk fiyatlarında bir yükseliş olmadığını, yalnızca mangal sezonuna bağlı olarak kanat etine olan talebin arttığını ifade etti. Türkiye'de yıllık kişi başına tavuk tüketiminin 26 kilo olduğunu hatırlatan Sezer, mangal sezonunda bu oranların daha da yükselebileceğini vurguladı.
Et Fiyatları ve Paket Değişiklikleri
Tavuk etine yapılan zammın ardından marketlerde 750 gramlık paket satışlarına geçildi. Daha önce kilosu 10-12 lira olan tavuk kanadı, 17 lira seviyesine ulaştı. Bazı tavuk firmalarının, kanat, incik ve bonfile gibi ürünleri artık 750 gramlık paketler halinde satışa sunduğu görüldü. Alışveriş yapan vatandaşlar, uygun fiyatlı paketler arasa da, gramajı kontrol ettikten sonra kilo fiyatını hesaplayarak alım kararını veriyor.
Yumurta Fiyatlarında Düşüş
Öte yandan, okulların kapanmasına günler kala yumurta fiyatlarında da bir düşüş yaşanıyor. Geçen hafta 30 adet yumurtanın bulunduğu koli 9-10 liradan satılırken, havaların ısınmasıyla birlikte bu fiyat 6 liraya kadar geriledi. Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, beyaz et ürünlerine zam geleceği öngörülmüyor.