İzmir'de Salatalık Üretiminde Düşüş: Üreticiler Endişeli
İzmir'in Ödemiş ilçesinde salatalık hasadı başladı fakat soğuk ve yağışlı hava, üreticilerin verimini olumsuz etkiledi.
Ödemiş ilçesindeki Kaymakçı, Çaylı, Kızılcaavlu, Emirli ve Mescitli bölgelerinde salatalık hasadı merakla beklenirken, hava koşulları üreticileri üzmeye devam ediyor. Üretici Cengiz Duman, bu yıl verimin geçen yıla göre azaldığını, bunun sebebinin de hava koşulları olduğunu ifade etti. Duman, "Geçen yıl hava koşulları salatalığı olumsuz etkiledi. Verim geçen yıla göre az. Bunun yanında üretici de eskisi kadar çok ekim yapmadı," dedi.
Üretim Azalıyor
Duman ayrıca, hayvancılığın kazandırmasının, salatalık ekimi yapan üreticilerin yemlik ürünlere yönelmesine neden olduğunu belirtti. Salatalık toplamanın zahmetli bir iş olduğunu vurgulayan Duman, "Üreticinin zaten bir de işçiye yevmiye verecek durumu yok," şeklinde konuştu. İlk üründe fiyatların değişmeyeceğini, piyasanın ilerleyen günlerde hareketleneceğini ifade etti.
Hasat Süreci Devam Ediyor
Cengiz Duman, hasat sürecinin 40-45 gün daha devam edeceğini belirterek, "Geçen yıl bir numara 1 lira 55 kuruştan alınıyordu, bu yıl fiyat 1 lira 75 kuruş. Birinci üründe ürünün tamamı fabrikalara gidiyor," dedi. Bu durum, üreticilerin endişelerini artırırken, önümüzdeki günlerde fiyatların nasıl şekilleneceği merakla bekleniyor.