Eskişehir'de Diyetisyenler Günü Kutlandı

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Hastanesi'nde görevli Diyetisyen Figen Esen, 6 Haziran "Diyetisyenler Günü" dolayısıyla açıklamalarda bulundu. Esen, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nün, Türkiye'nin ilk diyetisyenlerini 10 kişi olarak 6 Haziran 1966 tarihinde mezun ettiğini kaydetti. Mezuniyet tarihinin, mesleğin 20. yılının kutlandığı 6 Haziran 1986 tarihinden itibaren "Diyetisyenler Günü" olarak kabul edildiğini belirten Esen, o günden beri her yıl çeşitli etkinliklerle bu günün kutlandığını ifade etti.

Esen, Türkiye Diyetisyenler Derneği'nin 1969 yılında kurulduğunu ve derneğin Avrupa Diyetetik Dernekleri Federasyonu (EFAD) üyesi olduğunu da sözlerine ekledi. Diyetisyenlik mesleği hakkında bilgi veren Esen, "Diyetisyenlik; bireylerin sağlığının korunması ve yaşam kalitesinin artırılması için beslenme biliminin ilkeleri doğrultusunda plan ve programlar düzenleyen bir sağlık meslek alanıdır" şeklinde konuştu.

Esen, diyetisyenlerin, besin kaynaklarının ekonomi ve sağlık kurallarına uygun olarak kullanılmasını sağladığını, besin denetimi yaptığını ve bireyleri bu konularda bilgilendirdiğini belirtti. Ayrıca, doğuştan ve sonradan oluşan hastalıklar için diyet programları planlayarak eğitim veren sağlık uzmanları olduklarını da ifade etti.

Diyetisyenlerin, sağlıkla ilgili yüksek öğretim kurumlarının en az 4 yıllık beslenme ve diyetetik programını tamamlayarak Beslenme ve Diyetetik Lisans diploması ile diyetisyen unvanı aldığını belirten Esen, bu mesleğin uluslararası meslek sınıflamasında sağlık sınıfı içinde yer aldığını vurguladı. Diyetisyenlerin, akademik alanda görev yapmalarının yanı sıra, yataklı tedavi kurumları, çocuk ve yaşlı bakımevleri, özel diyet poliklinikleri gibi çeşitli alanlarda hizmet verdiği bilgisi de paylaşıldı.