Tok Tutan 4 Lifli Gıda: Uzman Diyetisyen Önerileri

Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, yaptığı açıklamada, yemek sonrası hızlı acıkma hissinin önüne geçmek için lifli gıdaların tüketilmesi gerektiğini ifade etti. Enç, "Ne kadar yemek yerseniz yiyin, tam anlamıyla doymuş hissini yaşamıyorsanız, lifli gıdalar tüketmenizde fayda var" dedi. Açlık krizlerini engelleyen bu gıdaların sağlık açısından da pek çok faydası bulunmaktadır.

Lifli Gıdaların Faydaları
Enç, tok tutan 4 lifli gıda hakkında detaylı bilgiler verdi. Baklagillerin, sindirim sistemine dost olduğunu ve tok tutma özellikleri ile bilinen lif deposu olduğunu belirten Enç, bu gıdaların magnezyum, potasyum, kalsiyum ve demir gibi besin öğeleri bakımından zengin olduğunu söyledi. Baklagillerin hazmı yavaş olduğu için kan şekerini dengelemekte önemli bir rolü olduğunu vurguladı.

Enginarın da lif açısından zengin bir besin olduğunu ifade eden Enç, A, K ve C vitaminleri ile mineraller bakımından zengin olduğunu kaydetti. Enginarın kemik gelişimine katkıda bulunduğu ve karaciğer sağlığını koruduğu belirtildi. Kolesterolü düşürme ve kan şekerini dengeleme gibi faydaları da vardır.

Farklı Lifli Gıda Seçenekleri
Bademin de sağlıklı yağlar ve lifler içeren bir gıda olduğunu belirten Enç, zayıflamaya yardımcı olduğuna dikkat çekti. Günde 10-15 adet badem tüketmenin yeterli olduğunu ifade etti. Portakalın ise C vitamini açısından zengin olduğunu belirten Enç, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve cilt sağlığına fayda sağladığını vurguladı. Portakalın tümüyle tüketilmesinin lif açısından daha faydalı olduğunu belirtti.

Portakalın ayrıca hazmı kolaylaştırdığı ve kabızlık sorununu giderdiği ifade edildi. C vitamini oranı yüksek olan portakalın yağ yakımını hızlandırdığı da uzman tarafından kaydedildi.