Iğdır'da Kinoa Hasadı: Astronot Gıdası Toprakla Buluştu
Iğdır'da astronot gıdası olarak bilinen kinoanın ilk hasadı gerçekleştirildi.
Iğdır Üniversitesi Tarla Bitkileri deneme sahasında yapılan kinoa hasadında, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tan, burada yetiştirilen 24 kinoa çeşidinden 23'ünde başarı elde edildiğini belirtti. Tan, kinoa bitkisinin tuzlu toprak yapısında iyi yetiştiğini ifade etti.
IĞDIR'IN TOPRAKLARI KİNOA İÇİN UYGUN
Kinoa bitkisinin özellikle Kolombiya, Peru, Venezuela ve Ekvator'dan elde edilen çeşitlerinin burada denendiğini aktaran Tan, "Üreticilere gerekli bilgileri aktaracağız" dedi. Kinoa, Türkiye'de yeni bir tür olduğundan bazı üreticilerin zorluklar yaşadığını da vurguladı. Ayrıca, Erzurum Atatürk Üniversitesi ve Iğdır Üniversitesi olarak bir proje hazırlayıp TÜBİTAK'a sunduklarını ve projenin değerlendirilmeye alındığını belirtti.
KİNOA, ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN FAYDALI
Tan, kinoanın Anadolu coğrafyası için uygun bir bitki olduğunu ve 4 bin 500 rakıma kadar verim verdiğini vurguladı. Kinoa, son yıllarda dünya genelinde popüler hale geldi. Tohumları, insan beslenmesinde önemli bir yer tutarken, yüksek protein oranı ile dikkat çekiyor. Glutensiz olması nedeniyle, çölyak hastaları için sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.
Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Süleyman Temel, kinoa ekiminin 29 Mart'ta yapıldığını belirterek, "Iğdır, Türkiye'nin en kurak illerinden biri. Tuzlaşma kaçınılmaz. Kinoa bitkisi tuzlu topraklarda rahatça yetişiyor" dedi. İlk hasat sonrası yapılan konuşmalarla birlikte kinoa bitkisinin geleceği hakkında umut verici bilgiler paylaşıldı.