Başakşehir'de Ramazan Öncesi Gıda Denetimi Yapıldı

Başakşehir Belediyesi, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte ilçe genelindeki fırınlar ve gıda imalathanelerini denetledi. Denetimlerde dikkat edilen en önemli unsurlar arasında hijyen koşulları ve evrak eksiklikleri yer aldı. Ekipler, vatandaşların sağlıklı ve kaliteli hizmet alabilmesi amacıyla denetimleri sıklaştırdı.

Hijyen ve Evrak Kontrolleri
Başakşehir Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin genel düzeni, hijyen standartları, temizlik kuralları, alet ve ekipman temizliği, kişisel temizlik ile depolama koşulları gibi pek çok kriter göz önünde bulunduruldu. Altınşehir Mahallesi'ndeki fırınlarda yapılan kontrollerde eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapıldı.

İlçede toplamda 1.500 civarında gıda işletmesi bulunurken, bunlardan 200'ü unlu mamul üretimi yapmaktadır. Veteriner Hekim Zafer Ataner Bozkurtlar, ilçede hijyen alanında önemli ilerlemeler kaydedildiğini belirterek, “Ramazan ayı öncesinde fırınlara ağırlık veriyoruz. Bu denetimler, başkanımız Mevlüt Uysal'ın talimatları doğrultusunda 6 yıldır sürdürülmektedir” dedi.

Yıl Boyu Süren Denetimler
Zafer Ataner, denetimlerde işletmelerin mutfak ve personel hijyenine dikkat ettiklerini ve gerekli evrak kontrollerinin yapıldığını ifade etti. “Denetimleri yıl boyunca sürdürüyoruz” şeklinde konuştu. İşletme sahibi Erkan Çerman ise denetimlerin kendileri için faydalı olduğunu belirterek, “Belediyenin denetimleri önemli. Ücretsiz portör muayenesi ve eğitimler sunuluyor” dedi.

Başakşehir Belediyesi, gıda işletmelerinin daha sağlıklı ürünler sunabilmesi için esnafı desteklemeye devam ediyor. Belediye, gıda işletmelerine ücretsiz portör muayenesi ve eğitim hizmetleri sunmakta. Sağlık İşleri Müdürlüğü, çalışanların sağlık kontrollerini yerinde yaparak esnafa destek olmaktadır. Ayrıca, yıl boyunca akademisyenler tarafından verilen sertifikalı eğitimler de esnaflara sunulmaktadır.