Bıçakçılık mesleğini 80 yıldır dededen toruna devam ettiriyorlar

ÇANKIRI - Kurban Bayramı’na sayılı günler kala bıçakçıları tatlı bir telaş sardı. Bazıları kurbandan kurbana tezgah kurarken, bazıları da dededen toruna kalan bıçakçılık mesleğini devam ettiriyor.

Çankırı merkezde 80 yıldır bıçakçılık yapan Sezgin ailesi, Kurban Bayramı’nın yaklaşması ile müşteri akınına uğradı. Çankırı'nın en eski ve ilk bıçak dükkanında bileyleme ve satış yapan Abdulhalik Renda Mahallesi Muhtarı Uğur Sezgin, “Bizler bu mesleği babadan oğula olarak devam ettiriyoruz. İnşallah böyle de devam edecek. Biz Çankırı'nın en eski bıçakçısıyız. 80 yıldır bu mesleği aralıksız devam ettiriyoruz. Ben 53 yaşımdayım bıçak bileylemeye 7 yaşımda başladım. Benden önce babam bu mesleği yapıyordu. Şimdi de ben devam ettiriyorum." diye konuştu.

Uğur Sezgin, kurban kesecek olanların bıçakları son güne sıkıştırdıklarından çok yoğun olduğunu ifade ederek, "Vatandaşımız son güne iş bırakmayı seviyor. Ve hep aynı kişilere söylememize rağmen hepsi de son güne bırakıyor.” dedi.

CİHAN