Gönen’den Uzakdoğu’ya peynir altı suyu tozu

BALIKESİR - Balıkesir’in Gönen ilçesinde kurulu bulunan bir süt fabrikası, Uzakdoğu ülkelerine peynir altı suyu tozu ihracatına başladı.

Firmanın Pazarlama Müdürü Aydın Özdemir, Gönen’in Sarıköy Mahallesi'nde kurulu bulunan tesislerde günlük bin ton peynir altı suyunun işlenerek toz haline getirildiğini söyledi. Geçen yıl Tayvan, Kore, Pakistan, Filipinler, Japonya ve Endonezya’ya 30 milyon TL tutarında peynir altı suyu tozu ihraç ettiklerini açıklayan Özdemir, peynir alt suyu tozunun gıdaların besin değerini zenginleştirmek amacıyla içecek ve yiyecek sektöründe kullanıldığını anlattı. Özdemir, peynir alt suyu tozunu en çok kullanan sektörün çikolata, bisküvi ve dondurma sektörü olduğunu dile getirdi. Özdemir, 1 ton peynir altı suyu tozunun satış fiyatının bin 300 TL olduğunu sözlerine ekledi. CİHAN