Bayat ekmekler yaban hayvanlarına yem oluyor

KAYSERİ - Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) yaptığı araştırmaya göre, Türkiye'de bir yılda 2,1 milyar adet ekmek çöpe gidiyor. Bunun parasal değeri 1,5 milyar TL. Ekmek israfının önüne geçmek için Sarıoğlan Belediyesi proje hayata geçirdi. Buna göre, yem haline getirilen bayat ekmekler yaban hayvanlarına atılıyor.

Sarıoğlan Belediyesi, ekmek israfının önlenmesi, bayat ekmekler ile diğer un mamullerinin çöpe gitmemesi için önemli kavşaklarla, yerleşim merkezlerinin yoğun olduğu bölgelere ekmek kutuları koydu. Bu kutularda toplanan bayat ekmeklerle, diğer un mamulleri, belediye ekipleri tarafından toplanarak yaban av hayatı için yol kenarlarına yem olarak bırakılıyor.

Sarıoğlan Belediye Başkanı Ali Osman Yıldız, herkesin tüketebileceği ve ihtiyacı kadar ekmek almasını, ekmeğin israf edilerek kesinlikle çöpe atılmamasını istedi. Türkiye’de yapılan istatistiklere göre üretilen her 10 ekmekten birinin çöpe gittiğine dikkat çeken başkan Yıldız, “Bu israfa hep birlikte dur demeliyiz. Zor kazanan, kolay tüketen, gösteriş ve tüketim toplumu olmaktan kurtulmalıyız. Bu israfın yine de çöpe gitmemesi için bayat ekmek kutuları koyuyoruz. Daha sonra ekiplerimiz bu kutulardaki ekmek ve diğer un mamullerini alarak yem olarak arazilere bırakıyor.” dedi.

CİHAN