Silifke'de Guava Hasadı Başladı
Anavatanı Güney Amerika ve Batı Hindistan olan guava meyvesinin bu yıl ki hasadına başlandı.
@mersinhaber 'i takip et
ATİKE CEYLAN / Akdeniz Haberler - Mersin’in Silifke ilçesinde üretmeye başlayan Ziraat Mühendisi Mustafa Levent, kilogramını 7 liradan satışını yaptığını söyledi.
Levent, guavanın kansere karşı koruyucu özelliği nedeniyle de ilgi gördüğünün de altını çizdi.
5 yıl önce deneme amaçlı birkaç tane guava fidanı diktiğini, meyvesinin tadını çok merak edince, deneme amacıyla üretime başlama kararı aldığını söyleyen Ziraat Mühendisi Mustafa Levent yaptığı açıklamada, “10 dönüm arazide 1000 guava ağacı bulunuyor. Tropikal bir meyve olan guavayı, Silifke ye getirdik ve yetiştirdik. Silifke’nin şartlarına uyum sağladı. Son derece lezzetli, güzel bir meyve. Likopen oranı yüksek. İçinde bulunan mineral ve vitaminlerin vücuttaki prebiyotikleri destekliyor. Her geçen yıl pazarının arttığını görüyoruz. Alıcısı var. Bu meyveyi bilen kişiler arıyor ve Türkiye’nin her bir yanına gönderiyorum. İnsanlar çok seviyor. Reçelini yapıyorlar, taze olarak tüketiyorlar, turşusu yapılıyor. Dondurma ve pastacılıkta kullanılıyor. Hatta İzmir den bir şarap firması bütün ürüne talip oldu. Şarabını yapmak için, meyve şarabı yapmak istiyor. Gördüğünüz gibi içi pembe renkli kabuğuyla beraber yemesi son derece kolay. Lezzetli bir ürün, İçi çekirdekli bu çekirdekler de zaten bağırsak hareketlerine yardımcı oluyor. Silifke ye böyle bir ürünü kazandırdığım için son derece mutluyum.”
Ürünü yetiştireli 6 yıl olmasına rağmen ciddi bir bölümünü tanıtım amaçlı değerlendirdiğini belirten Levent, “Bu meyveyi bilen mutlaka gelip alıyor. Kargoyla gönderdiğim müşterilerim var. Özellikle hücre yenileyici özelliği olduğu için kadınlarında ayrıca ilgisini çekiyor.
Bu Guava meyvesinin gıda ve kozmetik sanayinde yaygın olarak kullanılıyor. likopen oranı yüksek olan meyvenin kanser türlerine karşı koruyucu olduğu gibi, birçok hastalığa da iyi geldiğinin yapılan araştırmalarla kanıtlandığını belirtiliyor.” Dedi.
Levent, guavanın kansere karşı koruyucu özelliği nedeniyle de ilgi gördüğünün de altını çizdi.
5 yıl önce deneme amaçlı birkaç tane guava fidanı diktiğini, meyvesinin tadını çok merak edince, deneme amacıyla üretime başlama kararı aldığını söyleyen Ziraat Mühendisi Mustafa Levent yaptığı açıklamada, “10 dönüm arazide 1000 guava ağacı bulunuyor. Tropikal bir meyve olan guavayı, Silifke ye getirdik ve yetiştirdik. Silifke’nin şartlarına uyum sağladı. Son derece lezzetli, güzel bir meyve. Likopen oranı yüksek. İçinde bulunan mineral ve vitaminlerin vücuttaki prebiyotikleri destekliyor. Her geçen yıl pazarının arttığını görüyoruz. Alıcısı var. Bu meyveyi bilen kişiler arıyor ve Türkiye’nin her bir yanına gönderiyorum. İnsanlar çok seviyor. Reçelini yapıyorlar, taze olarak tüketiyorlar, turşusu yapılıyor. Dondurma ve pastacılıkta kullanılıyor. Hatta İzmir den bir şarap firması bütün ürüne talip oldu. Şarabını yapmak için, meyve şarabı yapmak istiyor. Gördüğünüz gibi içi pembe renkli kabuğuyla beraber yemesi son derece kolay. Lezzetli bir ürün, İçi çekirdekli bu çekirdekler de zaten bağırsak hareketlerine yardımcı oluyor. Silifke ye böyle bir ürünü kazandırdığım için son derece mutluyum.”
Ürünü yetiştireli 6 yıl olmasına rağmen ciddi bir bölümünü tanıtım amaçlı değerlendirdiğini belirten Levent, “Bu meyveyi bilen mutlaka gelip alıyor. Kargoyla gönderdiğim müşterilerim var. Özellikle hücre yenileyici özelliği olduğu için kadınlarında ayrıca ilgisini çekiyor.
Bu Guava meyvesinin gıda ve kozmetik sanayinde yaygın olarak kullanılıyor. likopen oranı yüksek olan meyvenin kanser türlerine karşı koruyucu olduğu gibi, birçok hastalığa da iyi geldiğinin yapılan araştırmalarla kanıtlandığını belirtiliyor.” Dedi.