Mersin Silifke'de Kilosu 15 TL'den Satılan Orman Mantarları Bölge Halkının Gelir Kapısı Oldu
Mersin’in Silifke ilçesinde ormanlık alanlarda yağmurun ardından ortaya çıkan mantarlar köylülerin geçim kaynağı oldu. Besin değeri oldukça yüksek olan mantarın ete rakip olduğunu savunan köylüler, et alamayan vatandaşlar için iyi bir alternatif olduğunu söyledi.
@mersinhaber 'i takip et
Akdeniz Haberler İnternet sitesi editörü Atike Ceylan'ın haberinin devamında; Ormanlardan topladıkları mantarları köylüden alarak dükkanında satışa çıkaran Göksu Baharat işletme sahibi Nazmi Söylemez, kilogramı 15 liradan tüketicisiyle buluşturuyor. Bahçe kenarlarında ve ormanda çam pürlerinin altında daha çok bulunan doğal mantarı toplayan köylüler, gerek kendi tükettikleri gerekse de satarak aile bütçesine katkıda bulundukları mantardan vazgeçemediklerini dile getirdi. Bugünlerde mantarın yeni çıkmasından dolayı günde yaklaşık 30 ila 50 kilo arasında mantar satışı yaptığının altını çizen Nazmi Söylemez, “Vatandaş çıktığını duyduğu an telefon açarak kilo kilo ayırtmaya başlıyor. Yöremiz Yörük kültürünü taşıdı için doğal ürünler oldukça rağbet görür bu nedenle mantarda kapış kapış satılıyor diyebiliriz. Yaklaşık 2 ay sürecek olan mantarın toplama süresince köylüye bir gelir kapısı oluyor” dedi. Bu yıl yağışların yeni başlamasıyla birlikte özellikle çam ağaçlarının altında bulunan mantarların bereketiyle geldiğinin altını çizen köylüler, “Bu yılın ilk mantarlarını topladık. Doğal mantar çok önemli bir besin kaynağıdır. Ama bilmeyenler toplamasın ve tüketmesinler. Çünkü birbirine benzeyen zehirli mantarları ayırt edemeyebilirler. Mutlaka bir bilen ile toplamaları gerekir.” dedi.