Mersin'de Sucuklarda Baş Eti Çıktı. Baş Eti Nedir?

Bakanlığın resmi sitesinde yer alan duyuruda 5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" ve bu Kanun kapsamında hazırlanan, "Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik" gereğince; laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdaları üreten/ithal eden; kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasını içeren bilgiler kamuoyunun bilgisine sunulmaktadır."denildi.

Yapılan duyuruda Mersin’de bazı firmalarda üretilen sucuk ve et ürünlerinde etikette belirtilmeyen baş etinin çıktığı öğrenildi.

İşte Baş eti kullanılarak üretim yapan o firmalar;

-Böğrüeğri Yayla Sucukları/ Tarsus/MERSİN /Tarsus Ashab-ı Kehf Sucukları/ Isıl İşlem Görmüş Sucuk /Baş Eti Tespiti

-Tarsus Kasapları Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti./ Tarsus/MERSİN / Yalımkaya Fermente Sucukları - Ertuğrul SARI Fermente Sucuk /Baş Eti Tespiti

-Kasap Adnan'ın Yeri - Adnan YALÇIN/ Kadelli Mahallesi Dörtler Sokak No:141 Tarsus/MERSİN Akçatekir Yayla Sucukları / Isıl İşlem Görmüş Sucuk / Baş Eti Tespiti

İşte üretilen sucuklarda at eti bulunan firmalar;

-Kanbal Et ve Et Ürünleri/ Tarsus/MERSİN / Kasım Kanbal Sucukları / Fermente Sucuk / At Eti Tespiti

-Görşah Yemekçilik Gıda, Tem. Tur. Pet. Hayv. San. ve Tic. Ltd. Şti./ Mithatpaşa Mahallesi Çiftçiler Caddesi No:22 Akdeniz/MERSİN /Kırmızı Et (Sığır)/ At Eti Tespiti

-Nur Tavukçuluk - Azize KOÇAK/ Yeni Mahalle Atatürk Caddesi No:152-F /Tarsus/MERSİN /Akkapı İşibol Isıl İşlem Görmüş Sucuk / At Eti ve Kanatlı Eti Tespiti

-Yüksel Et Market - Hasan TEK/ Atatürk Mahallesi 30196 Sokak No:1-B Mezitli/MERSİN / Kırmızı Et At /Eti Tespiti