Manisa'da Kavun Üretimi: Avrupa Tescilli Lezzet Bekliyor
Kırkağaçlı üretici Apti Kayacık, yaklaşık 40 yıldır çiftçilik yaptığını belirterek, Avrupa tescilli kavunların alıcısını beklediğini açıkladı.
Kırkağaç ilçesinde yetiştirilen kavunlar, dayanıklılığı sayesinde uzun süre depolarda bekleyebiliyor. Üretici Apti Kayacık, çocukluğundan beri kavunculuk yaptığını ve zamanla siyah ve beyaz kavun çeşitlerine geçtiğini ifade etti. Tarladan toplanan kavunlar, depolarda asılarak saklanıyor. İstanbul ve İzmir'den gelen halcilerle yapılan pazarlıklar sonucunda, aralık ayından mart ayına kadar dayanabilen bu lezzetli kavunlar, kamyonlarla alıcılara ulaştırılıyor. Kırkağaç kavununun en büyük avantajı, diğer bölgelerde yetiştirilen türlerin bozulma sorununu yaşamadan, bu topraklarda mart ayına kadar dayanabilmesidir. Kayacık, bu durumun Kırkağaç'ın iklimi ve toprağından kaynaklandığını vurguladı.