Muğla'da Deli Mehmet Rüzgarı ile Susam Bereketi
Gökova Körfezi'nin bereketli rüzgarı, altın sarısı susamın kalitesini artırıyor. Susam üreticisi Mehmet Sarıoğlu, iyotlu havanın etkisiyle rekoltede artış yaşandığını belirtti.
Muğla'nın Gökova Körfezi'nde yetiştirilen sarı susam, bölgenin meltem rüzgarı sayesinde yüksek aroma ve yağ oranına sahip oluyor. Mehmet Sarıoğlu, "Bu yıl susam fiyatları geçen seneye göre artış gösterecek" dedi. Ayrıca, işçi bulmanın zorlaştığını ve bu durumun üretimi tehdit ettiğini vurguladı. Nisan ayındaki yağmurun ise toprağın bereketini artırdığı ifade edildi. Sarıoğlu, "Tüm süreç tamamen doğal ve el emeği ile gerçekleştiriliyor" diye ekledi.