Migros'tan Yerli Bakliyat Hamlesi: Hedef 2026
Migros, 2026 yılına kadar tüm markalı bakliyatlarını yüzde 100 yerli üretime geçirmeyi hedefliyor. Şirket, yerli tohum kullanarak üretim sürecini tamamen kontrol altında tutuyor.
Migros, yerli üretimi artırmak amacıyla başlattığı projede, yeşil mercimekten barbunyaya kadar çeşitli bakliyatları yerli tohumlarla ürettiriyor. Üreticilere alım garantisi, eğitim ve finansman desteği sunarak, yerel tarımın gelişimine katkıda bulunuyor. Ayrıca, hasadı modern laboratuvarlarında analiz ederek, tüketicilere güvenilir ürün sunma konusunda kararlılığını sürdürüyor. Şirket, 2026 yılı sonuna kadar tüm Migros markalı bakliyat ürünlerini yüzde 100 yerli üretim haline getirmeyi planlıyor.
Yerli Üretim ve Anadolu Lezzetleri
Migros, sadece bakliyat değil, Mardin bulguru, Diyarbakır Karacadağ pirinci gibi Anadolu'ya özgü değerleri de yeniden üretime kazandırıyor. Anadolu Lezzetleri markası ile bu ürünler, yerel üreticilerin desteklenmesine katkı sağlarken, tüketicilere de kaliteli seçenekler sunuyor.
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, “İthal edilen bakliyatları, tamamen kendi topraklarımızda yerli tohumlarla ürettiriyoruz” diyerek, yerelleşme seferberliğinin önemine dikkat çekti. Türkiye’nin en geniş çiftçi ve kooperatif ağı ile çalışan perakendeci olduklarını vurgulayan Baydur, yerli üretime destek vermek amacıyla üreticilere çeşitli destekler sağladıklarını belirtti.
Kalite Kontrol ve İzlenebilirlik
MİGBAK tesisine gelen tüm bakliyatlar, Türk Gıda Kodeksi'ne uygun şekilde analiz edilerek, kalite kontrol süreçlerinden geçiriliyor. Ürünlerin izlenebilirliği, tohumdan sofraya kadar sağlanmakta; bu sayede tüketicilere güvenilir ürün sunma hedefi gerçekleştirilmektedir. Paketleme aşamasında alınan numuneler, raf ömrü süresince saklanarak gerektiğinde detaylı analizler yapılmasına olanak tanıyor.