Kayseri'de Gastronomi Turizmi Kongresi Yapılacak
Kayseri Üniversitesi, 9-11 Ekim 2025 tarihlerinde uluslararası katılımcıların yer alacağı kongreye ev sahipliği yapacak. Kongrede toplam 165 bildiri sunulacak.
Kongre, uluslararası düzeyde davetli konuşmacılar ve sektör paydaşlarının katılımıyla gerçekleştirilecek iki ayrı panel ile zenginleştirilecek. Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, bu etkinliğin hem üniversiteye hem de şehre katkı sağlayacağını ifade etti.
Kongrenin Önemi ve Geçmişi
Prof. Dr. Karamustafa, kongrenin geçmişine dair önemli bilgiler paylaşarak, ilk kez Balıkesir Üniversitesi tarafından düzenlendiğini söyledi. Ardından Çanakkale Onsekiz Mart, Kocaeli, Nevşehir Hacı Bektaş Veli, Sakarya ve Afyon Kocatepe Üniversiteleri tarafından devam ettirildiğini belirtti. Küresel pandeminin etkisiyle 2020'de yapılamayan kongre, 2023 yılında Kastamonu'da tekrar hayata geçirildi ve 2024'te Aydın'da gerçekleştirilecek. Her yıl farklı üniversitelerin katkısıyla yapılan bu kongre, akademik etkileşimi artırmayı hedefliyor.
Destekleyen Kurumlar
Rektör Karamustafa, kongrenin gerçekleştirilmesinde destek veren kurumlara teşekkür etti. Bu kapsamda Kayseri Valisi, Büyükşehir Belediye Başkanı, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, UNESCO Türkiye Millî Komisyonu gibi pek çok kurumun katkısının altını çizdi. Ayrıca, Kayseri Üniversitesi olarak bilimsel bilgi üretimini destekleyen ve uluslararası iş birliklerini güçlendiren bu kongrenin sektöre değerli katkılar sağlayacağına inandığını vurguladı.
Kongreye Davet
Karamustafa, gastronomi alanına ilgi duyan akademisyenler, araştırmacılar ve sektör temsilcilerini 9 Ekim 2025 tarihinde Kayseri Üniversitesinde gerçekleşecek açılış programına davet etti. Bu önemli etkinliğin, katılımcılara verimli ve paylaşımcı bir süreç sunmasını diledi.
Kongrenin Önemi ve Geçmişi
Prof. Dr. Karamustafa, kongrenin geçmişine dair önemli bilgiler paylaşarak, ilk kez Balıkesir Üniversitesi tarafından düzenlendiğini söyledi. Ardından Çanakkale Onsekiz Mart, Kocaeli, Nevşehir Hacı Bektaş Veli, Sakarya ve Afyon Kocatepe Üniversiteleri tarafından devam ettirildiğini belirtti. Küresel pandeminin etkisiyle 2020'de yapılamayan kongre, 2023 yılında Kastamonu'da tekrar hayata geçirildi ve 2024'te Aydın'da gerçekleştirilecek. Her yıl farklı üniversitelerin katkısıyla yapılan bu kongre, akademik etkileşimi artırmayı hedefliyor.
Destekleyen Kurumlar
Rektör Karamustafa, kongrenin gerçekleştirilmesinde destek veren kurumlara teşekkür etti. Bu kapsamda Kayseri Valisi, Büyükşehir Belediye Başkanı, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, UNESCO Türkiye Millî Komisyonu gibi pek çok kurumun katkısının altını çizdi. Ayrıca, Kayseri Üniversitesi olarak bilimsel bilgi üretimini destekleyen ve uluslararası iş birliklerini güçlendiren bu kongrenin sektöre değerli katkılar sağlayacağına inandığını vurguladı.
Kongreye Davet
Karamustafa, gastronomi alanına ilgi duyan akademisyenler, araştırmacılar ve sektör temsilcilerini 9 Ekim 2025 tarihinde Kayseri Üniversitesinde gerçekleşecek açılış programına davet etti. Bu önemli etkinliğin, katılımcılara verimli ve paylaşımcı bir süreç sunmasını diledi.