İzmir'de Grip Vakaları Artıyor: Çorba ve Vitamin Önerileri
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte grip vakaları artarken, sağlıklı beslenme ve sıcak çorba tüketimi öneriliyor. Uzmanlar, vitamin takviyeleri ve bol sıvı alımının önemine dikkat çekiyor.
Gripte Dikkat Edilmesi Gerekenler
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte grip vakalarında belirgin bir artış yaşanıyor. Bu dönemde uzmanlar, sağlıklı beslenmenin yanı sıra iyi dinlenmenin ve aşırı yorgunluktan kaçınılmasının önemine vurgu yapıyor. Vitamin, protein ve genel beslenme eksikliklerinin hastalığın oluşumunu kolaylaştırdığı belirtiliyor. Uzmanlar, "İlaçlar kullanılacak ancak doğal tedavi yöntemleri grip için daha önemli" diyor. Bununla birlikte, vücudu ılık tutmanın, dinlenmenin ve sağlıklı beslenmenin gripten korunmada etkili olduğu ifade ediliyor. Özellikle bol sıvı alımı, çay ve çorba tüketimi öneriliyor. Et suyu, tavuk suyu ve kelle paça gibi besleyici çorbalar, limon ve sirke ile tüketildiğinde daha faydalı oluyor. Sarımsak, bağışıklık sistemine olumlu etkileri ile dikkat çekiyor.
Çorba Tüketiminin Artışı
30 yıllık çorba ustası Mehmet Çalışkan, hava sıcaklıklarının düşmesiyle çorba içmek isteyen müşteri sayısının arttığını belirtiyor. Çalışkan, "Kış için ayak paça, kelle paça ve işkembe çorbalarını öneriyoruz çünkü yüksek kolajen içeriyor" diyor. Özellikle dana ayağında bolca bulunan kolajenin koruyucu etkisi olduğu vurgulanıyor. Limonlu ve sarımsaklı çorba tüketiminin de faydalı olacağı ifade ediliyor.