Adana'da Gastronomi ve Sürdürülebilirlik Festivali Gerçekleşti
"Çiftçilerden sürdürülebilir tarım hikayeleri" temasıyla gerçekleştirilen festivalde, Adana’nın köklü gastronomi markalarının temsilcileri bir araya geldi. Festivalde, sürdürülebilir tarım ve yenilikçi gıda uygulamaları üzerine paneller düzenlendi.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Festivalde Ünlü Şeflerden Lezzet Şovları
Festivalin ikinci gününde, çiftçiler ve akademisyenler sürdürülebilirlik konularında görüşlerini paylaştı. Coğrafi işaretli ürünler ve atıksız mutfak uygulamaları gibi pek çok konu ele alındı. Üçüncü gün ise ünlü şefler Rafet İnce ve Özlem Mekik, daha önce sergilemedikleri özel tariflerle lezzet dolu sunumlar gerçekleştirdi.
Adana'nın Gastronomi Kültürüne Destek
Sunar Yatırım’ın "Sunar Mutfak" sahnesi, Adana’nın mutfak kültürüyle sürdürülebilirlik vizyonunu birleştirdi. Festival, Adana’nın "UNESCO Gastronomi Şehri" adaylığına güçlü bir destek sunarak, yerel gastronomi değerlerinin tanıtımına katkıda bulundu. Sunar Yatırım, tarım ve gıda alanındaki köklü geçmişiyle sektörde önemli bir yere sahiptir.