Geleceğin Şefleri Yüreğir'de Yetişecek
Yüreğir Belediyesi ve Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen program, genç şef adaylarını sektöre hazırlamayı amaçlıyor.
Yüreğir Gastronomi Merkezi'nde gerçekleştirilen tanıtım toplantısına, Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, Kaymakam Mehmet Aksu ve üniversite yetkilileri katıldı.
Gastronomi Eğitimi İçin Önemli Adım
Etkinlikte, ünlü şefler Somer Sivrioğlu ve Türev Uludağ, deneyimlerini paylaşarak gençlere ilham verdi. Şef Sivrioğlu, Adana'nın gastronomi açısından sunduğu fırsatları vurgulayarak, “Dünyanın en güzel şehirlerinden birinde, dünyanın en güzel işlerinden birini yapıyorsunuz” dedi.
Gençlere Destek
Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, gastronominin sadece bir meslek değil, kültürel bir miras olduğunu belirterek, gençleri desteklemekten gurur duyduğunu ifade etti. Rektör Prof. Dr. Adnan Sözen ise, bu iş birliğinin gençlerin mesleki gelişimine katkı sağlayacağına inandıklarını dile getirdi.
Uygulamalı Eğitim Fırsatları
Yüreğir Belediyesi ve üniversite arasındaki iş birliği ile öğrenciler, Gastronomi Merkezi'nde haftada iki gün teorik bilgilerini uygulamalı olarak pekiştirme şansı bulacak. Program dahilinde, atölye çalışmaları, seminerler ve yarışmalar düzenlenerek gençlerin aktif katılımı teşvik edilecek.
Gastronomi Eğitimi İçin Önemli Adım
Etkinlikte, ünlü şefler Somer Sivrioğlu ve Türev Uludağ, deneyimlerini paylaşarak gençlere ilham verdi. Şef Sivrioğlu, Adana'nın gastronomi açısından sunduğu fırsatları vurgulayarak, “Dünyanın en güzel şehirlerinden birinde, dünyanın en güzel işlerinden birini yapıyorsunuz” dedi.
Gençlere Destek
Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, gastronominin sadece bir meslek değil, kültürel bir miras olduğunu belirterek, gençleri desteklemekten gurur duyduğunu ifade etti. Rektör Prof. Dr. Adnan Sözen ise, bu iş birliğinin gençlerin mesleki gelişimine katkı sağlayacağına inandıklarını dile getirdi.
Uygulamalı Eğitim Fırsatları
Yüreğir Belediyesi ve üniversite arasındaki iş birliği ile öğrenciler, Gastronomi Merkezi'nde haftada iki gün teorik bilgilerini uygulamalı olarak pekiştirme şansı bulacak. Program dahilinde, atölye çalışmaları, seminerler ve yarışmalar düzenlenerek gençlerin aktif katılımı teşvik edilecek.