Glikoz Şurubu Kullanmadan Halka Tatlısı Yapan Usta, Kuyruk Oluşturdu
Diyarbakır'ın Kayapınar ilçesinde glikoz şurubu kullanmadan tatlı üreten bir ustanın ürünleri büyük ilgi görüyor.
Yaklaşık 20 yıldır tatlı sektöründe yer alan Kenan Tan, doğal yöntemlerle yaptığı halka tatlılarıyla tanınıyor. Glikoz şurubu kullanmaması ve halk sağlığına dikkat etmesi, onu bölge halkı arasında popüler hale getiriyor. Tan, tatlılarını katkı maddesi olmadan hazırlıyor ve bu sayede kısa sürede büyük bir müşteri kitlesi oluşturdu. Halka tatlıları, tanesi 15 liradan, kilosu ise 200 liradan satışa sunuluyor. Yoğun talep nedeniyle zaman zaman caddelere kadar uzanan kuyruklar oluşuyor. Kenan Tan’ın tatlıları, sipariş alındığı andan itibaren saniyeler içinde tükeniyor. Bu durum, onun kalitesinin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.