Didim Zeytin Festivali Renkli Görüntülere Sahne Oldu
Didim'de gerçekleştirilen Zeytin Festivali, yerel lezzetler ve etkinliklerle dolu bir hafta sonu sunarak katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.
Festivalin ilk günü, Didim Belediyesi ve DİTAB’ın ikramıyla yöresel keşkekle başladı. Protokol ve konuklar, yerel üretici stantlarını ziyaret ederek yöresel ürünler hakkında bilgi aldı.
Yemek Yarışmaları ve Atölyeler
Festivalin ikinci günü, heyecan dolu yemek yarışmasıyla başladı. Çocukların büyük ilgi gösterdiği 'Zeytin Kurulumu Atölyesi' etkinliği, katılımcılardan yoğun ilgi gördü. Ayrıca, Olivia Cafe'de Prof. Dr. Renan Tunalıoğlu tarafından verilen Zeytinyağı Tadım Eğitimi, hem yerli hem de yabancı katılımcılarla doldu. Michelin yıldızlı Şef Necati Yılmaz, zeytinyağlı özel tarifi 'Mavraki'yi tanıttı. Şapel'de düzenlenen 'Zeytinyağı ve Sağlık' panelinde ise Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya'nın moderatörlüğünde Dr. Gül Kahraman ve Ecz. Atilla Totos önemli bilgiler paylaştı.
Kardeşlik Salatası ve Rekorlar
Kos Adası’ndan gelen Yunanistan Gastronomi Başkanı Şef Kadri Memişin gerçekleştirdiği 'Kardeşlik Salatası' atölyesi, Ege'nin iki yakasını bir araya getirerek kültürel bağı sahneye taşıdı. Horokos Dans Grubu'nun gösterisi de büyük beğeni topladı. Akşam saatlerinde yapılan Toplu Zeytinyağı Tadımında, önceki Türkiye rekoru kırılarak geliştirildi.
Hasat ve Kapanış Konseri
Festivalin son gününde, çocuklarla birlikte zeytin hasadı yapıldı. Ardından yerel bir zeytin fabrikasında üretim süreçleri yerinde izlendi ve yağ tadımı gerçekleştirildi. Sanat programında DAHOT Halk Oyunları ekibi ve Kemancı Kızlar sahne aldı. Sertifika ve ödül törenlerinin ardından Fatih Veli & İlker Perhiz konseriyle festival coşkuyla sona erdi. Didim Zeytin Festivali, doğaya, üretime ve kültürel mirasa sahip çıkmayı amaçlayarak Ege’nin köklü tarım geleneğini görünür kılmayı başardı. Yerel üreticiler ve tüketicileri gastronomi, sanat ve bilimle buluşturan festival, Didim’in zeytinle kurduğu güçlü bağı bu yıl da barış ve bereket vurgusuyla tazeledi.
Yemek Yarışmaları ve Atölyeler
Festivalin ikinci günü, heyecan dolu yemek yarışmasıyla başladı. Çocukların büyük ilgi gösterdiği 'Zeytin Kurulumu Atölyesi' etkinliği, katılımcılardan yoğun ilgi gördü. Ayrıca, Olivia Cafe'de Prof. Dr. Renan Tunalıoğlu tarafından verilen Zeytinyağı Tadım Eğitimi, hem yerli hem de yabancı katılımcılarla doldu. Michelin yıldızlı Şef Necati Yılmaz, zeytinyağlı özel tarifi 'Mavraki'yi tanıttı. Şapel'de düzenlenen 'Zeytinyağı ve Sağlık' panelinde ise Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya'nın moderatörlüğünde Dr. Gül Kahraman ve Ecz. Atilla Totos önemli bilgiler paylaştı.
Kardeşlik Salatası ve Rekorlar
Kos Adası’ndan gelen Yunanistan Gastronomi Başkanı Şef Kadri Memişin gerçekleştirdiği 'Kardeşlik Salatası' atölyesi, Ege'nin iki yakasını bir araya getirerek kültürel bağı sahneye taşıdı. Horokos Dans Grubu'nun gösterisi de büyük beğeni topladı. Akşam saatlerinde yapılan Toplu Zeytinyağı Tadımında, önceki Türkiye rekoru kırılarak geliştirildi.
Hasat ve Kapanış Konseri
Festivalin son gününde, çocuklarla birlikte zeytin hasadı yapıldı. Ardından yerel bir zeytin fabrikasında üretim süreçleri yerinde izlendi ve yağ tadımı gerçekleştirildi. Sanat programında DAHOT Halk Oyunları ekibi ve Kemancı Kızlar sahne aldı. Sertifika ve ödül törenlerinin ardından Fatih Veli & İlker Perhiz konseriyle festival coşkuyla sona erdi. Didim Zeytin Festivali, doğaya, üretime ve kültürel mirasa sahip çıkmayı amaçlayarak Ege’nin köklü tarım geleneğini görünür kılmayı başardı. Yerel üreticiler ve tüketicileri gastronomi, sanat ve bilimle buluşturan festival, Didim’in zeytinle kurduğu güçlü bağı bu yıl da barış ve bereket vurgusuyla tazeledi.