Karabük'te Kanlıca Mantarına Yoğun İlgi: Kilosu 500 TL
Rengi ve aromasıyla dikkat çeken kanlıca mantarı, Karabük'te tezgahları süslüyor.
Bilimsel adı 'Lactarius salmonicolor' olan kanlıca mantarının fiyatı 300 TL'den başlayarak 500 TL'ye kadar çıkıyor.
Kanlıca Mantarının Çeşitleri
En kaliteli kanlıca türünün köknar kanlıcası olduğunu belirten Niyazi Uludağ, fiyatların mantar çeşitlerine göre değiştiğini ifade etti. Ayrıca, Mustafa Çam, kanlıca satışlarının önümüzdeki iki ay boyunca devam edeceğini aktardı. Mantarın aroması ve rengiyle tüketicilerin ilgisini çektiği gözlemleniyor.