Mersin'de Yöresel Yemeklerle Gastronomi Şenliği Düzenlendi
Mersin'in Erdemli ilçesinde, Torosların eteğindeki 4 asırlık Karayakup köyünde yöresel yemeklerle gastronomi şenliği gerçekleştirildi.
Köyde, muhtar Mustafa Yıldız'ın liderliğinde düzenlenen şenlikte, kadınlar imece usulüyle 3 gün boyunca çeşitli yemekler pişirdi. Şenliğe ilçe merkezinden ve üniversiteden pek çok kişi katılarak, yöresel lezzetleri tatma fırsatı buldu.
Şenliğin Detayları ve Katılımcılar
Yemeklerin hazırlanması için köy sakinleri kazanlar ve ocaklar kurarak çalışmalara başladılar. Yöresel sıkma ekmeklerin de yapıldığı etkinlikte, şehir merkezinden gelen ziyaretçiler ve üniversite öğrencileri, özledikleri tatları deneyimlemek amacıyla şenliğe katılım sağladı. Protokol üyeleri ve milletvekillerinin de bulunduğu etkinlikte, katılımcılar yemeklerin lezzetini beğendiklerini ifade etti.
Yöresel Ürünler ve İmece Usulü
Karayakup Köyü Muhtarı Mustafa Yıldız, festivalin en önemli özelliklerinden birinin tamamen yöresel yemeklerin kullanılması olduğunu belirtti. Yıldız, "Yemekleri 3 gündür imece usulü yapıyoruz. Topalak yemeğimizden hamur çorbamıza, kuru fasulyeden nohuta kadar pek çok geleneksel yemek hazırladık. Geçen yıl ilkini düzenlemiştik, bu yıl ise daha kalabalık ve güzel geçti" dedi.
Misafirperverlik ve Yöresel Ekmekler
Şenlikte imece usulü ekmek yapan kadınlar, misafirlerine en iyi şekilde ağırlama çabası içerisinde olduklarını ifade etti. Yöresel yemekleri ikram eden kadınlar, misafirlerin memnuniyetini sağlamak için ellerinden geleni yaptıklarını dile getirdi.
Şenliğin Detayları ve Katılımcılar
Yemeklerin hazırlanması için köy sakinleri kazanlar ve ocaklar kurarak çalışmalara başladılar. Yöresel sıkma ekmeklerin de yapıldığı etkinlikte, şehir merkezinden gelen ziyaretçiler ve üniversite öğrencileri, özledikleri tatları deneyimlemek amacıyla şenliğe katılım sağladı. Protokol üyeleri ve milletvekillerinin de bulunduğu etkinlikte, katılımcılar yemeklerin lezzetini beğendiklerini ifade etti.
Yöresel Ürünler ve İmece Usulü
Karayakup Köyü Muhtarı Mustafa Yıldız, festivalin en önemli özelliklerinden birinin tamamen yöresel yemeklerin kullanılması olduğunu belirtti. Yıldız, "Yemekleri 3 gündür imece usulü yapıyoruz. Topalak yemeğimizden hamur çorbamıza, kuru fasulyeden nohuta kadar pek çok geleneksel yemek hazırladık. Geçen yıl ilkini düzenlemiştik, bu yıl ise daha kalabalık ve güzel geçti" dedi.
Misafirperverlik ve Yöresel Ekmekler
Şenlikte imece usulü ekmek yapan kadınlar, misafirlerine en iyi şekilde ağırlama çabası içerisinde olduklarını ifade etti. Yöresel yemekleri ikram eden kadınlar, misafirlerin memnuniyetini sağlamak için ellerinden geleni yaptıklarını dile getirdi.