Sarıgöl'de Ata Tohumlu Sebze Pazarı Canlanıyor
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde, ata tohumlarıyla yetiştirilen sebzelerle dolup taşan pazar, Hüseyin Karcı'nın kışlık ürünlerinin hasadıyla hareketleniyor.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Emcelli Mahallesi'nde 25 yıldır ata tohumlarıyla sebze yetiştiren Hüseyin Karcı, pazarda ürünlerini satışa sunarak bu geleneği sürdürmeye devam ediyor.
Ata Tohumlarının Korunması
Karcı, dedelerinden kalan tohumları yaşatmak adına büyük çaba harcıyor. "Ben 25 yıldır dedelerimizden kalma tohumlarla sebze üretmeye devam ediyorum. Ata tohumu ile üretim yaptığımı bilenler pazarda ürünlerime yoğun ilgi gösteriyor," diyen Karcı, ürünlerinin kısa sürede tükenmesiyle bu geleneğin önemini vurguluyor. Yaşının el verdiği sürece üretim yapmayı sürdüreceğini belirtiyor.
Pazarın Canlanması ve İlgi Artışı
Son yıllarda ata tohumlu sebzelere artan ilgi, Karcı'nın ürünlerini daha da değerli kılıyor. Sarıgöl'deki pazar, bu çeşitlilikle hem yerel halkı hem de ziyaretçileri kendine çekiyor. Karcı'nın azmi, ata tohumlarının geleceğe taşınması açısından önemli bir örnek teşkil ediyor.