Diyarbakır'da Çocuklara Geleneksel Üretim Kültürü Tanıtıldı
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, çocuklara geleneksel üretim yöntemlerini öğretmek amacıyla "Pestil ve Cevizli Sucuk Festivali" düzenledi.
Etkinlik, 450 Evler Zarokistan Kreş ve Gündüz Bakım Evi'nde gerçekleştirildi. Festivale, DBB Meclisi Sözcüsü Demet Ceylan, meclis üyeleri Canan Efe Şahin ve Emra Doğan ile Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanı Ömer Saman katıldı. Kreşte eğitim gören çocuklar, geleneksel üretim yöntemlerini öğrenme fırsatı buldu.
Çocuklar Geleneksel Üretim Sürecini Deneyimledi
Çocuklar, velileri ve öğretmenlerinin rehberliğinde ipe dizdikleri cevizleri, kazanda pişirilen bulamaca batırarak cevizli sucuk yapmayı öğrendi. Ardından pestil yapmak için bulamaç çarşaflara dökülerek güneşte kurutuldu. Bu süreçte çocuklar, bağbozumu kültürünü öğrenme ve üzümün farklı aşamalardan geçerek lezzetli ürünlere dönüşümünü deneyimleme imkanı buldu.
Kültürel Mirası Geleceğe Taşımak
Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanı Ömer Saman, etkinlikte çocuklarla birlikte olmaktan büyük mutluluk duyduğunu ifade ederek, "Kültürü geleceğe taşımak, çocuklarımızın bu kültürü tanımaları ve günlük yaşamlarına dahil etmeleri için bu şenlikte bir araya geldik. Öğretmenlerimizin emeği için kendilerine teşekkür ediyorum." dedi.