Zeytinyağı kültürü ve tağşişle mücadele - BALIKESİR
Edremit’te düzenlenen FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali’nde konuşan yetkililer, tağşişle mücadelenin en önemli unsurunun bilinçli tüketici olduğunu belirttiler.
Balıkesir'in Edremit ilçesinde gerçekleştirilen festivalde, Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin ve Edremit Zeytin ve Zeytinyağı Ticaret Borsası Başkanı Tarkan Denizer, zeytinyağının bir kültür olduğunu vurguladılar. Çetin, zeytinyağının doğal yollarla elde edildiğini ve her yıl farklı tatlar sunduğunu ifade ederek, "FestOlive Edremit, zeytinyağı kültürünü tanıtmak ve bölgenin markalarını dünyaya duyurmak için önemli bir platformdur" dedi. Denizer, bilinçli tüketicilerin tağşişle mücadeledeki rolüne dikkat çekerek, "İyi zeytinyağını tanımak, tağşişin ne olduğunu bilmekle başlar" şeklinde görüş bildirdi. Festivalde ayrıca zeytin hasadı ve zeytinyağı üretim süreci katılımcılara gösterildi.