Bilecik'te Balık Tezgahları Hamsi ve Sardalye ile Dolduruldu

Bilecik’te 1 Eylül itibarıyla av yasağının kalkmasıyla balık tezgahlarında hareketlilik gözlemleniyor. Bu dönemde en çok tercih edilen balıklar arasında hamsi ve sardalye öne çıkıyor. Balıkçılar, sezonun açılmasıyla birlikte tezgahlarını istavrit, uskumru, kupes, kefal ve hamsi gibi çeşitlerle doldurdu. Balıkçı esnafı Batuhan Acar, fiyatların ilk günlere oranla düştüğünü ifade ederek, "Hamsinin fiyatı 250-300 lira aralığından 200 liraya geriledi. Sardalya ise başlangıçta 200 lira iken, şu an 150 liraya satılıyor. Palamutlar 600-700 gram arasında 400 lira, büyüğü ise bin TL'den satılmakta. Ayrıca, güzel tekir 200 TL, barbun 400 TL, çupra ve levrek ise 450 TL olarak tezgahlarda yer alıyor. Sardalyenin lezzeti ve hamsinin de iyice lezzetlenmesi nedeniyle talep arttı. Özellikle hamsi satışlarımız sardalyeye göre daha fazla artış gösterdi," dedi.