Gaziantep’teki Festivalde Sofrada Yer Alan Yemekler 10 Dakikada Tükendi

Gaziantep’te gerçekleştirilen "Esnaf Sofrası Gastronomi Festivali"nde, ücretsiz yemek ve tatlı alabilmek için vatandaşlar arasında büyük bir rekabet yaşandı. Sofranın kurulmasının ardından, kısa sürede tüm yemekler ve tatlılar tüketildi. Festival, Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar, Pastacılar ve Kafeteryacılar Esnaf Odası tarafından düzenlendi.

Festivalin açılışında, kentin yöresel lezzetleri olan baklava, kebap ve çeşitli tatlılar yer aldı. Gaziantep’in mutfak kültürünü tanıtmak ve esnaf dayanışmasını artırmak amacıyla düzenlenen etkinliğe, Karadeniz, İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nden de pek çok esnaf katılım gösterdi. Festival alanında baklava, kebap çeşitleri, mangalda sucuk gibi yerel ürünler sergilendi.

2 Kasım 2025 tarihine kadar devam edecek olan festivalde, Gaziantep’in geleneksel yemekleri ve tatlıları, vatandaşlarla buluşacak. Cumhuriyet Bayramı coşkusuyla birleşen etkinlik, Gaziantep’in zengin mutfak kültürünü ön plana çıkararak, yerel esnafın emeklerini de vurguladı. Gaziantep Valisi Kemal Çeber, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, şehrin gastronomi mirasına olan katkısını vurguladı.

Gaziantep Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, festivalin Gaziantep’in ünlü mutfağını tanıtma amacını taşıdığını belirterek, etkinliğin 2 Kasım’a kadar süreceğini duyurdu. Katmerci, "Gaziantep’in bereketi sofraya, sofranın bereketi şehre yayılıyor" diyerek festivalin önemine dikkat çekti ve katılımcılara teşekkür etti.