Adana'da Beslenme Uzmanı, Sonbahar İçin 8 Sağlıklı Besin Sıraladı

Beslenme ve Diyet Uzmanı Oturakçıibogil, sonbahar döneminde hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunan 8 besin maddesini açıkladı. Bu besinler arasında, C vitamini açısından zengin olan turunçgiller yer alıyor. Portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi meyveler bağışıklığı güçlendirirken, aynı zamanda sindirim sistemine de destek oluyor.

Soğan ve sarımsak, doğal antibiyotik etkisiyle vücudu hastalıklara karşı koruyor. Bu iki besin, bağışıklık sistemini desteklemenin yanı sıra sindirim sisteminin sağlığını da koruyor. Ceviz, badem ve fındık gibi yağlı tohumlar ise E vitamini, çinko, magnezyum ve Omega-3 ile doludur ve bağışıklığı güçlendiren önemli besinler arasında yer alıyor.

Zencefil, enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisiyle dikkat çekiyor ve çay olarak ya da yemeklerde kullanılabiliyor. Soğuk su balıkları, zengin Omega-3, A ve B vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor. Haftada iki kez sağlıklı pişirme yöntemleriyle balık tüketimi öneriliyor.

Doğal yoğurt, bağırsak florasını dengeleyerek bağışıklığı artırıyor. Balkabağı, yüksek beta karoten ve lif içeriğiyle mikroplara karşı koruma sağlarken, C vitamini ile soğuk algınlığına karşı da etkili oluyor. Son olarak, kuşburnu, ıhlamur, adaçayı ve ekinezya gibi bitki çayları, antioksidan özellikleriyle vücudu güçlendiriyor. Ancak kronik hastalığı olanların ve hamilelerin bu çayları tüketmeden önce doktorlarına danışmaları öneriliyor.