Konya'da Zencefil ve Bal ile Hazırlanan Şurup Boğaz Enfeksiyonuna İyi Geliyor

Konya'da Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Şerife Akkuş, boğaz enfeksiyonlarına karşı zencefil ve organik bal karışımından oluşan pratik bir şurup tarifi paylaştı. Bu karışım, 5 yaş üzerindekilerin rahatlıkla kullanabileceği bir çözüm sunuyor. Tarifte, taze zencefil dilimlenerek kavanoza yerleştiriliyor ve üzerine bal ekleniyor. Bu karışım, boğaz ağrısı, öksürük ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için öneriliyor. Ancak zencefil ve bal ürünlerine alerjisi olanların dikkatli olması gerektiği vurgulanıyor.

Karışımın hazırlanışı oldukça basit; bal ve zencefil bir gece bekletildikten sonra yaklaşık bir hafta boyunca taze bir şekilde tüketilebiliyor. Zencefilin, balın kıvamını sıvı hale getirdiği belirtiliyor. Ayrıca, karışıma eklenebilecek karabiber, zerdeçal, badem ve ceviz gibi malzemelerle bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi sağlanabiliyor. Karışım, oda sıcaklığında saklanarak günlük olarak bir tatlı kaşığı şeklinde kullanılabiliyor.

Akkuş, taze kuşburnu, limon, mandalina ve alıç gibi meyvelerin de karışımın faydalarını artırabileceğini belirtti. Bu meyveler, C vitamini ve potasyum açısından zengin olup bağışıklık sistemine olumlu katkılar sağlıyor. Özellikle alıç, kalp sağlığına faydalarıyla dikkat çekiyor. Kış aylarında soğuk algınlığına karşı bu doğal tarife yönelmek, sağlığı korumak açısından oldukça faydalı olabilir.