Bursa'da Kişi Başı Dondurulmuş Gıda Tüketimi Yalnızca 7 Kilogram

Bursa'da dondurulmuş gıda sektörü, Türkiye'de kişi başına 7 kilogram tüketimle sınırlı kalmakta. Yıldırım, bu alanda Avrupa'da 40 kilogram, ABD'de ise 70 kilogram tüketim olduğunu belirtti. Sektörün potansiyeline dikkat çeken Yıldırım, sağlıklı beslenme konusunda halkı bilgilendirmenin önemine vurgu yaptı. Dondurulmuş gıdaların taze ürünler sunduğunu ifade eden Yıldırım, hızlı işleme süreçleri sayesinde ürünlerin tazeliğini koruduğunu belirtti. Ham maddelerin taze olarak fabrikaya girdiğini ve hemen işlenerek dondurulduğunu aktaran Yıldırım, yapılan kalıntı kontrollerinin ardından güvenilir ürünler sunduklarını ifade etti. Sektörün ihracat potansiyelinin yüksek olduğunu ve doğru maliyetlendirme ile kazançların artırılabileceğini sözlerine ekledi.