Bursa Katırlı'da Zeytin Üretiminde Kalite Artışı Gözlemleniyor

Bursa'nın Katırlı Mahallesi'nde zeytin hasadı devam ediyor. Üretici Bayrak, bu yıl zeytinde "yok yılı" yaşandığını, verimin geçen yıla göre yaklaşık yüzde 30 düştüğünü ifade etti. Katırlı Mahallesi'nde toplamda 1,500 ton civarında zeytin beklediklerini, bunun yarısının yağlık olacağını belirtti.

Bu yıl sinek zararı yaşandığını, ancak bazı bölgelerde temiz ürünlerin elde edildiğini vurguladı. Alımlara başladıklarını ve hasadın sürdüğünü kaydeden Bayrak, Katırlı zeytinini sevenleri üzmemek adına talepleri karşılamaya çalışacaklarını ifade etti.

Bayrak, zeytin ağaçlarının sulama yapılmadan doğanın suyu ile yetiştiğini belirtti. Son yağışların etkili olduğunu ve bu sayede zeytinlerin kurtulduğunu, kooperatiflerine ait 21 dönümlük bahçeden 4-5 ton ürün beklediklerini aktardı.

Ayrıca, hem yok yılı hem de kuraklık nedeniyle sezona temkinli girdiklerini dile getiren Bayrak, Bursa'daki yağışların Katırlı Dağları'nda da etkili olduğunu ve zeytinlerin bu sayede dolgun ve iri hale geldiğini belirtti. Hasadın kasım sonuna kadar devam edeceği öngörülüyor.