İzmir Menemen'de Devam Eden Ispanak Hasadında Fiyat Farkları Dikkat Çekiyor

İzmir’in Menemen ilçesinde kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan ıspanağın hasadı devam ediyor. Ağustos ayında ekimi yapılan ıspanak, kasım itibarıyla toplanmaya başlandı ve hasat süreci Nisan ayına kadar sürecek. Sabah erken saatlerde tarlalara gelen işçiler, gün boyunca ıspanak toplayarak aile ekonomilerine katkı sağlıyor. Toplanan ıspanaklar, köyün ortak alanındaki havuzlarda yıkanarak kamyonlarla pazara gönderiliyor.

Menemen bölgesinde yılda ortalama 40 bin ton ıspanak üretiliyor. Ancak Menemenli çiftçiler, ıspanağın hale fiyatının 6 lira civarında olduğunu, pazarlarda ise bu fiyatın 30-40 liraya kadar çıktığını ifade ediyorlar. Yaklaşık 25 yıldır çiftçilik yapan Turgay Yıldırım, ıspanak ekiminin genel olarak Ağustos ayında başladığını ve bu süreçte çeşitli iklim koşullarına bağlı olarak ekimlerin devam ettiğini belirtiyor. Yıldırım, "Günümüzde bu meslek zor bir hale geldi. Çocuklarım bu işe ilgi göstermiyor. Eğer böyle devam ederse, bu meslek yok olacak" dedi.

Tarım işçilerinden Serap Bora ise ıspanak hasadının Ekim ayında başladığını ve hava koşullarına bağlı olarak Nisan veya Mayıs ayına kadar sürebileceğini aktardı. Bora, "Gün doğmadan hasada başlıyoruz. İşimiz yorucu ama ıspanak lezzetli bir sebze. Özellikle ıspanak böreği çok seviliyor" şeklinde konuştu. Menemen’deki ıspanak hasadı, hem yerel ekonomiye katkıda bulunuyor hem de tüketicilere taze sebze sunuyor.