İstanbul'da Eylül Ayında Ticari Süt İşletmeleri 892 Bin 886 Ton İnek Sütü Topladı
Eylül ayında İstanbul'da ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, bir önceki ayın verilerine göre yüzde 4,3 oranında azalarak 892 bin 886 ton oldu.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan verilere göre, Eylül ayında toplanan inek sütü miktarı, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 1,7 azalmıştır. Ancak Ocak-Eylül döneminde, bir önceki yıla göre yüzde 0,3'lük bir artış kaydedilmiştir. Eylül ayında inek peyniri üretimi yüzde 1,3, ayran üretimi yüzde 13,1, yoğurt üretimi yüzde 9,6 ve içme sütü üretimi yüzde 2,5 oranında artış gösterirken, tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 2,4 azalmıştır. Eylül ayı itibarıyla içme sütü üretimi ise yüzde 4,8 artarak 138 bin 726 ton olarak gerçekleşmiştir.