Gaziantep'te Gıda İhracatçılarına Yönelik "İhracatta Teknik Engeller" Eğitimi Düzenlendi

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın desteklediği 'Üreten Şehirler Programı' çerçevesinde, İpekyolu Kalkınma Ajansı işbirliğiyle gıda ihracatçılarına yönelik "İhracatta Teknik Engeller Eğitimi" düzenledi. Eğitimin amacı, GTB üyesi işletmelerin uluslararası pazarlara erişimini artırmak olarak belirlendi. Eğitimde, gıda ihracatında sıklıkla karşılaşılan tarife ve tarife dışı engeller, sağlık sertifikaları, gümrük süreçleri, SPS-TBT uygulamaları ve lojistik sorunlar detaylı bir şekilde işlendi.

Eğitimin başında söz alan Emre Aydoğdu, gıda sektöründe pazara giriş engellerinin, diğer sektörlere göre daha kritik olduğunu vurguladı. Aydoğdu, bu engellerin yalnızca teknik prosedürler olmadığını, tüketici sağlığı ve güvenliği nedeniyle çok sıkı bir şekilde uygulandığını belirtti. İhracatta başarılı olmanın, ürün üretmenin yanı sıra bu engelleri doğru analiz etmek ve mevzuatı eksiksiz yönetmekten geçtiğini ifade etti.

Özellikle SPS (Sıhhi ve Fitosaniter Önlemler) ve TBT (Teknik Ticaret Engelleri) kurallarına uyumun önemine dikkat çeken Aydoğdu, sağlık sertifikaları, kalıntı limitleri ve etiketleme zorunluluklarının gıda ihracatındaki kırılgan noktalar olduğunu söyledi. Ayrıca, sağlık sertifikası denetimlerinde yaşanan gecikmelerin taze gıda ihracatında sorunlar yarattığını belirtti. Bu sürecin hızlandırılması için güvenilir firmalara yönelik sistemsel kontrol uygulamalarına geçilmesinin önemine değindi.

Eğitimde, pazara giriş engellerinin tanımı, gıda sektöründe önemi, sağlık ve fitosaniter sertifikaların alınma süreçleri gibi birçok teknik konu incelendi. Helal, Koşer ve Vegan gibi etik sertifikalar ile Fair Trade ve RSPO gibi sürdürülebilirlik sertifikaları gibi konular da ele alındı. Ayrıca, sertifika denetimlerinin dijitalleşmesi, analiz sürelerinin kısaltılması ve risk analizine dayalı kontrol modelleri hakkında da öneriler sunuldu.

Katılımcılar, eğitim sırasında karşılaştıkları sorunları dile getirme ve gümrük işlemleri gibi konularda gerçek vakaları tartışma fırsatı buldu. Eğitim, firmaların ihracat süreçlerini daha etkin ve hızlı yönetebilmesi için uygulama örneklerinin incelenmesiyle sona erdi.