Kastamonu'da Mısır Kurutma Tesisi ile Çiftçiler Ürünlerini Değerinde Satabilecek

Kastamonu'da, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı'nın destekleriyle kurulan mısır kurutma tesisi, çiftçilerin ürünlerini daha iyi şartlarda saklamasına olanak tanıyacak. Tesisin yıllık 850 ton kurutulmuş mısır üretim kapasitesine sahip olması hedefleniyor. İlk aşamada 168 kooperatif ortağına hizmet verecek olan tesis, çevredeki yaklaşık 250 çiftçiye hitap edecek. Yaklaşık 10 köye hizmet sunması planlanan tesis, aynı zamanda tarım sektöründe yeni istihdam fırsatları yaratacak.

Üreticiye Eğitim ve İstihdam
Tesis, bünyesinde bir ziraat mühendisi ve bir teknik personel ile dört kişilik bir istihdam sağlayacak. Proje kapsamında, "mısır kurutmanın püf noktaları" ve "küf oluşumunun sakıncaları" konularında eğitimler düzenlenerek yaklaşık 250 çiftçiye bilgi desteği verildi.

Modern Yöntemler ile Ürün Kalitesi Artacak
Mısır üretiminin sınırlı kalmasının başlıca nedeni, yüksek nem oranına sahip mısırın pazarlanmasının zorluğuydu. Hasat sırasında nem oranı yüzde 25'e kadar çıkabilen mısırın, uzun süre saklanabilmesi için bu oranın yüzde 14'ün altına düşürülmesi gerekiyor. Yeni tesis, bu nem oranını yüzde 12'lere kadar düşürerek, ürün kalitesini koruyacak ve çiftçilere önemli bir avantaj sağlayacak.

Çiftçilerin Ürünlerini Saklaması Kolaylaşacak
S.S. Kastamonu Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği'nde teknik destek personeli olarak görev yapan Sefa Akgün, tesisin mısır ve diğer tahıl ürünlerinin kurutulmasında önemli bir rol oynayacağını vurguladı. Akgün, "Burada mısır kurutma işlemi gerçekleştirilerek çiftçilere daha iyi hizmet vermeyi amaçlıyoruz." dedi. Tesisin, çiftçilerin daha uzun süre saklayabilecekleri mısır üretiminde nem oranını düşürerek maliyetlerini azaltmalarına yardımcı olacağı belirtiliyor.