Cizre'de Kahvecilik Yapan Celal Çazım, 67 Yıldır Çay Demliyor

Şırnak'ın Cizre ilçesinde 13 yaşında kahvecilik yapmaya başlayan Celal Çazım, şu anda 80 yaşında ve bu mesleği 67 yıldır sürdürüyor. Günde ortalama 5 bin bardak çay sattığını belirten Çazım, "Milletime hizmet etmekten gurur duyuyorum" diyerek mesleğine olan bağlılığını vurguluyor.

Cizre’nin Sembolü
Kahveci Celo lakabıyla tanınan Çazım, meslek hayatına dayısının yanında işçi olarak başlamış. "İki yıl çalıştıktan sonra, üçüncü yılda kendi mekanımın sahibi oldum. O günden beri kahvecilik yapıyorum" diyor. Tecrübesiyle çayı adeta bir sanat eseri haline dönüştüren Çazım, her gün binlerce müşterisine hizmet veriyor.

Yangın Sonrası Yeniden Başlama Mücadelesi
Çay ocağında yıllar boyunca biriktirdiği 360 tablo bir yangında yok olduğunu anlatan Çazım, o olayı unutamadığını ama pes etmediğini belirtiyor. "Cizre’yi çok sevdiğim için kültürünü yaşatıyorum. Yangın sonrası burayı tekrar düzeltmeye çalışıyorum. Eksiklerim var ama burası daha iyi ve daha güzel olacak" diyor.

Kültürel Değerlerin Yaşatılması
Çazım, mekanının Cizre'ye gelenler için bir uğrak noktası haline geldiğini ve günde en az 60-100 kişinin burada fotoğraf çektirdiğini ifade ediyor. "Cizre’nin kültürünü yaşatmaya çalışıyorum" diyerek, kente gelenlerle bilgi paylaşımında bulunmaktan mutluluk duyduğunu sözlerine ekliyor.