Cizre'de 67 Yıldır Çay Demleyen Celal Çazım, Cizre Kültürünü Yaşatıyor
Cizre'de 80 yaşındaki çay ustası Celal Çazım, 67 yıldır çay demleyerek bölgenin kültürünü yaşatıyor. Günde 5 bin bardak çay satarak tanınan Çazım, "Milletime hizmet etmekten gurur duyuyorum" diyor. Çay ocağındaki yangında kaybettiği eserlerine rağmen pes etmeyen usta, mekanını daha iyi hale getirmek için çalışıyor.
Cizre’nin tanınmış çay ustası Celal Çazım, 13 yaşında başladığı kahvecilik mesleğini 67 yıldır sürdürüyor. Kahveci Celo lakabıyla bilinen Çazım, günde 5 bin bardak çay satarak Cizre’nin sembol isimlerinden biri haline geldi. "Milletime hizmet etmekten gurur duyuyorum" diyen Çazım, mesleğine olan bağlılığını vurguluyor. Çay ocağında yıllarca biriktirdiği 360 tablo, çıkan yangında kül oldu. Ancak bu duruma rağmen, Cizre kültürünü yaşatmak için çabalarını sürdürüyor. Çazım, "Burası yandıktan sonra tekrar düzeltmeye çalışıyorum. Eksiklerim var ama burası daha iyi ve daha güzel olacak" şeklinde konuştu. Yıllar içinde mekânı kente gelenlerin ilk uğrak noktalarından biri haline geldi. Günde en az 60-100 kişi buraya gelerek fotoğraf çekiyor ve Cizre’yi tanıma fırsatı buluyor.